CARTA DIGITAL

MENÚ FIN DE SEMANA

Primeros a Elegir:

­  ­  ­ ­ ­ ­ Ensalada Templada de Setas Rehogadas con Cebolla de Fuentes y Virutas de Panceta Ahumada,  Aderezada con Vinagretas de Vino Dulce.
— D-S-G- —
­  I.G.P. Lentejas «Tierra de Campos» Estofadas con Verduras de la Ribera del Ebro al Estilo Asturiano.
— G-D-S —
 Arroz del Delta del Ebro Meloso en Salsa de Gambones al Aroma de Brandy con Frutos del Mar.
–G-S-D-MO-C-P —
­  Pan de Mantequilla, Verduras Rehogadas con Pollo Marinado y Pimentón de la Vera,  Coronado con Huevo Dorado en Virgen de Oliva.
— G-H-D-S —

 Segundos a Elegir:

Albóndigas Tierra-Mar en Salsa Mediterranea.
— D-G-S —
­  Bacalao a Punto de sal al Vapor con Zamarreti de Jamón.
— P-C-H-G —
­   Falso Solomillo de Ternera a la Brasa con Chimichurri.
— D-G-S —
­ Manitas de Ministro Estofadas a la Antigua.
— G-D-S —

Suplemento  de menú:

Ternasco a la brasa con pataticas naturales(6€)

Pato en confit casero con salsa de frutos rojos(10€)

 Postres a Elegir:   

Sorbete de Frutos Rojos.
— Apto para  todos —
­  Tarta de Manzana con Caramelo Avainillado.
— L-H-G —
­ Flan Casero de Huevo y Brioche.
— L-G-F-D-H —
­ Trufas de Chocolate con Gotitas de Ron.
— L-F-G-D-H — 

21,00€

Aguas Minerales, Vino Ecologico Idrias “D.O. Somontano”(1 botella para 2 pax)
(Refrescos Y Cervezas No Incluidos)

2€ Suplemento Terraza

Menú Infantil: 9.00€(Hasta los 8 años)

ALÉRGENOS: (G) Contiene Gluten – (C) Crustáceos – (H) Huevos – (P) Pescado – (CH) Cacahuetes – (S) Soja – (L) Lacteos – (F) Frutos de cáscara – (A) Apio – (M) Mostaza – (GS) Granos de Sésamo – (D) Dióxido de Azufre – (MD) Moluscos – (AL) Altramuces 

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