Carta Digital

MENU FIN DE SEMANA (SABADO Y DOMINGO SOLO COMIDAS)

Primeros a Elegir:

Duo de Fagots de Espárragos Trigueros y Calabacín, Acompañado de Refrito de Ajos y Huevo Dorado.
– S-D-G-H –
Arroz Negro Salteado con Gambas, Chipirones y Pimientos, Terminado con Alioli al Pimentón de la Vera.
– S-D-G-P-MO-C-H –
Alubias de Barco de León Estofadas en Caldo Gallego.
– S-D-G –
Ensalada del Reino de Aragón con Salsa Ligera de Verduritas.
– D-S-G-H-P –

Segundos a Elegir:

Costilla de Cerdo Duroc a la Brasa con Glaseado de Salsa Barbacoa.
– S-D-G –
Albóndigas de Ternera y Secreto Estofadas Mar-Montaña.
– S-D-G-P-MO-C –
Corvina a la Plancha con Calamares y Orio al Vinagre de Módena.
– S-D-G-P –
Entrecote de Ternera a la Brasa con Salsa de Trufa.
– S-D-G-L –

Suplemento de menú:

½ Paletilla de ternasco al horno con patatas panadera (12€)

Ternasco a la brasa con pataticas naturales(8€)

Postres a Elegir:

Flan de Arroz con Leche con Caramelo de Canela.
– S-D-G-H-L-F –
Brownie con Helado de Chocolate y Leche Condensada.
– S-D-G-L-F-H –
Sorbete Cremoso de Fruta de la Pasión.
– G –
Panna Cotta Casera con Frutos Rojos y Crujiente de Maíz.
– S-D-G-L-F –

27,00€

Aguas Minerales, Vino Ecologico Idrias “D.O. Somontano”(1 botella para 2 pax)
(Refrescos Y Cervezas No Incluidos)

2€ Suplemento Terraza

Un menu por persona (No se puede compartir)

Menú Infantil: 12.00€ (Hasta los 8 años)

ALÉRGENOS: (G) Contiene Gluten – (C) Crustáceos – (H) Huevos – (P) Pescado – (CH) Cacahuetes – (S) Soja – (L) Lacteos – (F) Frutos de cáscara – (A) Apio – (M) Mostaza – (GS) Granos de Sésamo – (D) Dióxido de Azufre – (MD) Moluscos – (AL) Altramuces