Carta Digital

MENU FIN DE SEMANA (SOLO COMIDAS)

Primeros a Elegir:

Ensalada de Bonito Frito y Mejillones en Escabeche, Pimientos Rojos y Vinagreta de Tomate de Rama al Aroma de Albahaca Fresca.
– D-S-G-P-MO –
Saquito Crujiente Relleno de Ternera Estofada con Setas, Verduras, Huevo Duro, Olivas y Queso Semicurado.
– S-D-G-H–
Arroz Cremoso de Marisco con sus Frutos en Salsa de Gambas al Brandy.
– S-D-G-P-MO-C –
Alubias de León Estofadas a la Asturiana con Brocheta de Encurtidos.
– S-D-G –

Segundos a Elegir:

Carrillera de Blanco de Teruel Confitada, con Puré de Patata y Salsa de Pasas y Vino de la Tierra.
– S-D-G-F-L –
Rodaballo a la Plancha con Sofrito de Puerro y Jamón de Blanco de Teruel.
– S-D-G-P –
Entrecote de Ternera a la Brasa con Salsa de Trufa.
– S-D-G-L –
Surtido de Brasería con Alioli de Ajo Frito.
(Panceta,Ternasco,Chorizo,Longaniza,Butifarra y Morcilla.)
– S-D-G-H –

Suplemento de menú:

Ternasco a la brasa con pataticas naturales(8€)

½ Paletilla de ternasco al horno con patatas panadera (12€)

Postres a Elegir:

Bizcocho Borracho con Hilos de Chocolate y Arroz Crujiente.
– S-D-G-H-L-F –
Natillas de Queso con Frutos Rojos.
– S-D-G-L –
Flan Casero de Huevo y Plátano con Caramelo de Baylis.

-G-H-
Sorbete Cremoso de Piña del Monte y Ron.
– D –

23,00€

Aguas Minerales, Vino Ecologico Idrias “D.O. Somontano”(1 botella para 2 pax)
(Refrescos Y Cervezas No Incluidos)

2€ Suplemento Terraza

Un menu por persona (No se puede compartir)

Menú Infantil: 10.00€ (Hasta los 8 años)

ALÉRGENOS: (G) Contiene Gluten – (C) Crustáceos – (H) Huevos – (P) Pescado – (CH) Cacahuetes – (S) Soja – (L) Lacteos – (F) Frutos de cáscara – (A) Apio – (M) Mostaza – (GS) Granos de Sésamo – (D) Dióxido de Azufre – (MD) Moluscos – (AL) Altramuces