El Monasterio de Santa Fe

Carta Digital Monasterio de Santa Fe Diario

MENU DEL DIA 27 DE OCTUBRE

Primeros a Elegir:

Ensalada Española con salsa rosa. G-D-S-H

Menestra de verduras con longaniza. G

Alubias estofadas con almejas. G-D-MO-P

Arroz con tomate,  chorizo y huevo frito. G-D

Segundos a Elegir:

Secreto a la brasa. G-D-S

Pollo asado a las finas hierbas. G-D-S

Churrasco de ternera al grill. G-D-S

Calamares en su tinta. P-G-D

Postres a Elegir:

Fruta fresca, helado, postre casero o tarta del día

Agua mineral, Vino Tinto, (1Botella para 2 pax)  gaseosa y pan

(Refrescos y cervezas no incluidos)

10,50 €

2€ SUPLEMENTO TERRAZA

MENÚ FIN DE SEMANA

                                                                         Primeros a Elegir:

­  ­  ­ ­ ­ 

­Ensalada con Salmón Ahumado, Picatostes  a la Mantequilla Aromatizada y Salsa Ligera de Pepinillos y Alcaparras
— P-D-S-H-L-G —
­  Canelón de Pato al Gratén de Queso Semicurado al Aroma de Trufa y Compota de Manzana.
— L-G-D-S —
Arroz de Aragón Cremoso en Salsa Americana con sus Frutos.
— G-D-C-MO-P —
­  Alcachofas Salteadas con Cebolla  de Fuentes y Setas, Acompañado con Huevo Dorado en Virgen de Oliva.
— G —

                                                                       Segundos a Elegir 

    Chuletas de Ternasco de Aragón a la Brasa con Alioli Casero.
— D-G-S-H —
­  Cazón en Adobo Andaluz en Fritura con salsa de Mil sabores.
— P-C-H-G —
­  Entrecote a la Brasa con Salsa de Mostaza.
— L-G-M —
­ Manitas de Ministro Estofadas a la Antigua.
— G-D-S —

                                                                       Postres a Elegir:

 Sorbete de Limón al Cava Aragones.
— D —
­  Tarta de Chocolate con Caramelo de Crema de Whisky.
— L-H —
­ Flan Casero de Cookies.
— L-G-F-D —
­ Cuajada al Café con Leche Condensada.  
— L-F-G-D —

18,50€

Aguas Minerales, Vino Ecologico Idrias “D.O. Somontano”(1 botella para 2 pax)
(Refrescos Y Cervezas No Incluidos)

3€ Suplemento Noches

2€ Suplemento Terraza

Menú Infantil: 8€(Hasta los 8 años)

ALÉRGENOS: (G) Contiene Gluten – (C) Crustáceos – (H) Huevos – (P) Pescado – (CH) Cacahuetes – (S) Soja – (L) Lacteos – (F) Frutos de cáscara – (A) Apio – (M) Mostaza – (GS) Granos de Sésamo – (D) Dióxido de Azufre – (MD) Moluscos – (AL) Altramuces 

PARA EMPEZAR

Patatas bravas con dos salsas 5,50 €
Jamón De Teruel y tostadas con tomate 9,80 €
Surtido Braserias Aragonesas 9,90 €
Calamares a la  andaluza 7,90 €
Racion de croquetas(4 UNID) 7,20 €
Ensalada Gourmet De Quesos En  Texturas con Vinagreta De Mango 11,50 €
Ensalada ilustrada El Monasterio 10,50 €
 Madejas a la plancha con ajo-acite (UNID) 4,00 €
Migas  Con Huevico Frito y uva 9,50 €
Huevos rotos  Con Jamón, Virutas De Hígado de Pato 10,90 €
Chipirones a la plancha 10,50 €
Caracoles con tomate , chorizo y jamón 12.00€
Revuelto De Boletus Y Ajo Tierno De Ricla Con Gambones  Y Trigueros 9,50 €

CARNES

½ Paletilla de Ternasco De Aragón Asado A Baja Temperatura  con patatas a lo pobre18,15 €
 Dados de solomillo de ternera salteado con boletus y sal maldón19,00 €
Costillas De Ternasco A La Brasa16,50 €
Entrecote De Ternera Con Guarnicion18,70 €
Jarrete guisado al vino tinto14,00 €
  
 Manitas de cerdo guisadas a la antigua12,00 €
 Rabo de ternera al vino tinto de mi tierra y setas12,00 €
Albondigas de Ternasco rellenas de Queso Curado, en salsa de champiñones12,00 €
Bacalao Gratinado con Alioli casero y crema de tomate12,00 €

POSTRES

Canutillos De Pan De Mantequilla Rellenos   De Crema con chocolate  (G-H-L)4,70 €
Tarta de queso casera con reducción de mango.4,70 €
Sorbete cremoso4.70€
Tarta muerte por chocolate. (L)4,70 €
Couland De Chocolate Con Helado (L-G )4,70 €

Cucurucho

Almendrado

2.50 €

Consultar otras sugerencias

4.70€

BODEGA

TINTOS

Circo  crianza (Cariñena)9,00 €
Beso de vino syrah y garnacha (Cariñena)9,90 €
Selección Borsao  (Borja)10,50 €
Fuentespina  Roble (Ribera del Duero)14,50 €
Enate  Cavernet Sauvignon Merlot (Somontano)14,50 €
Ramon Bilbao Crianza (Rioja)17,00 €
8.0.1. (Cariñena)17,50 €
Coto de Hayas Garnacha Centenaria  (Borja)19,90 €
Tres Picos (Borja)25,90 €

BLANCOS, ROSADOS Y CAVAS

Blanco Montespina Verdejo (Rueda)13,50 €
Blanco Viñas del Vero Gewurztraminer (Somontano)19,80 €
Blanco Circo  (Cariñena)9,00 €
RosadoAlquezar   (Somontano)11,90 €
Rosado Circo (Cariñena)9,00 €
Cava  Brut-Nature9,50 €
Anna de Codorniu Brut18,70 €

POR ENCARGO

Arroz con marisco(14.00€ Ración)
Paella mixta(12,00€Racion)
Fideua de marisco(14,00€Racion)
Fideua con tinta de sepia  con chipirones y gambas (Todos con ali-oli casero)(12,00€Racion)
    – Con cada 6 raciones de arroz o fideua Ensalada Ilustrada  de regalo –
 
También para llevar asados especiales: cochinillos y ternascos.(Consúltenos)
  

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