El Monasterio de Santa Fe

Carta Digital Monasterio de Santa Fe

MENÚ DÍA 12 DE AGOSTO

PRIMEROS

Ensalada de pimientos y anchoas. P-D

Brócoli hervido con patata y ajo-beicon.

Raviolis salteados con salsa baturra. G-H-D

Patata rellena de picadillo Soriano al gratén. G-L

SEGUNDOS

Lomo alto de cerdo a la brasa con alioli. D-S

Churrasco de ternera en adobo casero al grill. D-S

Bonito escabechado.  P-G-D

Chuletillas de pavo a las hierbas provenzales. D-S

POSTRES

Fruta del tiempo, helado, postres caseros, etc…

10,50 €

 

MENÚ DEL FIN DE SEMANA

PARA EMPEZAR

Patatas bravas con dos salsas 5,50 €
Jamón De Teruel y tostadas con tomate 9,80 €
Surtido Braserias Aragonesas 9,90 €
Calamares a la  andaluza 7,90 €
Racion de croquetas(4 UNID) 7,20 €
Ensalada Gourmet De Quesos En  Texturas con Vinagreta De Mango 11,50 €
Ensalada ilustrada El Monasterio 10,50 €
 Madejas a la plancha con ajo-acite (UNID) 4,00 €
Migas  Con Huevico Frito y uva 9,50 €
Huevos rotos  Con Jamón, Virutas De Hígado de Pato 10,90 €
Chipirones a la plancha 10,50 €
Caracoles con tomate , chorizo y jamón 12.00€
Revuelto De Boletus Y Ajo Tierno De Ricla Con Gambones  Y Trigueros 9,50 €

CARNES

½ Paletilla de Ternasco De Aragón Asado A Baja Temperatura  con patatas a lo pobre 18,15 €
 Dados de solomillo de ternera salteado con boletus y sal maldón 19,00 €
Costillas De Ternasco A La Brasa 16,50 €
Entrecote De Ternera Con Guarnicion 18,70 €
Jarrete guisado al vino tinto 14,00 €
Carrilleras de blanco de Teruel estofadas a la naranja Valenciana con pure de patata. 12,00 €
 Manitas de cerdo guisadas a la antigua 12,00 €
 Rabo de ternera al vino tinto de mi tierra y setas 12,00 €
Albondigas de Ternasco rellenas de Queso Curado, en salsa de champiñones 12,00 €
Bacalao Gratinado con Alioli casero y crema de tomate 12,00 €

POSTRES

Canutillos De Pan De Mantequilla Rellenos   De Crema con chocolate  (G-H-L)4,70 €
Tarta de queso casera con reducción de mango.4,70 €
Semifrío de plátano con chocolate4,70 €
Tarta muerte por chocolate. (L)4,70 €
Couland De Chocolate Con Helado (L-G )4,70 €
Bizcocho Borracho de café y ron con nube de nata y Nueces4,70 €
Cucurucho/Almendrado2,50 €

BODEGA

TINTOS

Circo  crianza (Cariñena)9,00 €
Beso de vino syrah y garnacha (Cariñena)9,90 €
Selección Borsao  CBorja)10,50 €
Fuentespina  Roble (Ribera del Duero)14,50 €
Enate  Cavernet Sauvignon Merlot (Somontano)14,50 €
Ramon Bilbao Crianza (Rioja)17,00 €
8.0.1. (Cariñena)17,50 €
Coto de Hayas Garnacha Centenaria  (Borja)19,90 €
Tres Picos (Borja)25,90 €

BLANCOS, ROSADOS Y CAVAS

Blanco Montespina Verdejo (Rueda)13,50 €
Blanco Viñas del Vero Gewurztraminer (Somontano)19,80 €
Blanco Circo  (Cariñena)9,00 €
RosadoAlquezar   (Somontano)11,90 €
Rosado Circo (Cariñena)9,00 €
Cava  Brut-Nature9,50 €
Anna de Codorniu Brut18,70 €

BOCADILLOS

1-Hamburguesa casera de ternera (bacon, queso, huevo, lechuga, tomate, cebolla y mahonesa) 6,00 €
2-Hamburguesa casera de pollo (huevo, tomate, lechuga y cebolla crujiente) 6,00 €
3-Jamón de Teruel con pan con tomate y aceite 5.50€
4-Lomo A La Miel Con Queso, bacón Y Huevo 5.50€
5-Longaniza a la brasa con tomatico untado. 5.50€
6.Calamares bravos. 5.50€
7-Menu infantil  : (burguer ,salchichas o huevo frito)(todos con patatas fritas naturales) 5.50€ 5.50€

POR ENCARGO

Arroz con marisco(14.00€ Ración)
Paella mixta(12,00€Racion)
Fideua de marisco(14,00€Racion)
Fideua con tinta de sepia  con chipirones y gambas (Todos con ali-oli casero)(12,00€Racion)
    – Con cada 6 raciones de arroz o fideua Ensalada Ilustrada  de regalo –
 
También para llevar asados especiales: cochinillos y ternascos.(Consúltenos)
Parrilladas de marisco(Consúltenos)
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