El Monasterio de Santa Fe

Carta Digital Monasterio de Santa Fe

MENÚ DÍA 5 MARZO

Primeros a Elegir:

Ensalada con bocaditos de queso gouda y salsa de miel y mostaza. MO-L-G-D-S

 Menestra de verduras rehogadas con chorizo.

Macarrones con salsa de setas.G-L

Segundos a Elegir:

Pinchos morunos al grill. S-D

Bistec de ternera a la plancha. S-D

Emperador con cebolla escabechada y almejas. P-D-S-M

Postres a Elegir:

Fruta fresca,helado y postre casero

10,50 €

MENÚ FIN DE SEMANA

Primeros a Elegir

­  ­  ­ ­ Migas Aragonesas con Huevo Dorado en Virgen de Oliva y Uvas.
— H-G —
­  Ensalada con Algas «Wakame» y Langostinos y Mejillones en Ceviche.
— D-M-C-S —
 Canelón de Blanco de Teruel y Espárragos Trigueros al Gratén.
— L-G —
­  Pochas Estofadas con Bacalao y Chipirones con sus Guindillas
— D-P — 

 

Segundos a Elegir 

Entrecote a la Brasa con Salsa de Queso Roquefort .
— L-D —
­  Lomo de Cabracho a la Plancha con Salsa Ligera de Verduritas y Anchoas
–P-D-S-H —
­ Surtido de  Brasería Aragonesa con Alioli Casero.
— H —
­  Pechuga de Capón en Dos Cocciones con Fondant de Foie y Salsa de Miel y Mostaza.
— D —

Postres a Elegir 

 Sorbete Cremoso de Limón y Hierbabuena. 
—  Apto para  todos —
­  Flan Casero de Queso con Mermelada de Mango.
—  L-H —
­ Espiral de Bizcocho, Nata y Chocolate.
— L-G-F —
­  Tarta Helada de Caramelo y Galleta
— L-F-G —

 

18,50 €

Aguas Minerales, Vino Tinto crianza “D.O. Cariñena”(1 botella para 2 pax)
(Refrescos Y Cervezas No Incluidos)

3€ Suplemento Noches

2€ Suplemento Terraza

Menú Infantil: 8€(Hasta los 8 años)

ALÉRGENOS: (G) Contiene Gluten – (C) Crustáceos – (H) Huevos – (P) Pescado – (CH) Cacahuetes – (S) Soja – (L) Lacteos – (F) Frutos de cáscara – (A) Apio – (M) Mostaza – (GS) Granos de Sésamo – (D) Dióxido de Azufre – (MD) Moluscos – (AL) Altramuces

PARA EMPEZAR

Patatas bravas con dos salsas 5,50 €
Jamón De Teruel y tostadas con tomate 9,80 €
Surtido Braserias Aragonesas 9,90 €
Calamares a la  andaluza 7,90 €
Racion de croquetas(4 UNID) 7,20 €
Ensalada Gourmet De Quesos En  Texturas con Vinagreta De Mango 11,50 €
Ensalada ilustrada El Monasterio 10,50 €
 Madejas a la plancha con ajo-acite (UNID) 4,00 €
Migas  Con Huevico Frito y uva 9,50 €
Huevos rotos  Con Jamón, Virutas De Hígado de Pato 10,90 €
Chipirones a la plancha 10,50 €
Caracoles con tomate , chorizo y jamón 12.00€
Revuelto De Boletus Y Ajo Tierno De Ricla Con Gambones  Y Trigueros 9,50 €

CARNES

½ Paletilla de Ternasco De Aragón Asado A Baja Temperatura  con patatas a lo pobre18,15 €
 Dados de solomillo de ternera salteado con boletus y sal maldón19,00 €
Costillas De Ternasco A La Brasa16,50 €
Entrecote De Ternera Con Guarnicion18,70 €
Jarrete guisado al vino tinto14,00 €
  
 Manitas de cerdo guisadas a la antigua12,00 €
 Rabo de ternera al vino tinto de mi tierra y setas12,00 €
Albondigas de Ternasco rellenas de Queso Curado, en salsa de champiñones12,00 €
Bacalao Gratinado con Alioli casero y crema de tomate12,00 €

POSTRES

Canutillos De Pan De Mantequilla Rellenos   De Crema con chocolate  (G-H-L)4,70 €
Tarta de queso casera con reducción de mango.4,70 €
Sorbete cremoso4.70€
Tarta muerte por chocolate. (L)4,70 €
Couland De Chocolate Con Helado (L-G )4,70 €

Cucurucho

Almendrado

2.50 €

Consultar otras sugerencias

4.70€

BODEGA

TINTOS

Circo  crianza (Cariñena)9,00 €
Beso de vino syrah y garnacha (Cariñena)9,90 €
Selección Borsao  CBorja)10,50 €
Fuentespina  Roble (Ribera del Duero)14,50 €
Enate  Cavernet Sauvignon Merlot (Somontano)14,50 €
Ramon Bilbao Crianza (Rioja)17,00 €
8.0.1. (Cariñena)17,50 €
Coto de Hayas Garnacha Centenaria  (Borja)19,90 €
Tres Picos (Borja)25,90 €

BLANCOS, ROSADOS Y CAVAS

Blanco Montespina Verdejo (Rueda)13,50 €
Blanco Viñas del Vero Gewurztraminer (Somontano)19,80 €
Blanco Circo  (Cariñena)9,00 €
RosadoAlquezar   (Somontano)11,90 €
Rosado Circo (Cariñena)9,00 €
Cava  Brut-Nature9,50 €
Anna de Codorniu Brut18,70 €

BOCADILLOS

1-Hamburguesa casera de ternera (bacon, queso, huevo, lechuga, tomate, cebolla y mahonesa) 6,00 €
2-Hamburguesa casera de pollo (huevo, tomate, lechuga y cebolla crujiente) 6,00 €
3-Jamón de Teruel con pan con tomate y aceite 5.50€
4-Lomo A La Miel Con Queso, bacón Y Huevo 5.50€
5-Longaniza a la brasa con tomatico untado. 5.50€
6.Calamares bravos. 5.50€
7-Menu infantil  : (burguer ,salchichas o huevo frito)(todos con patatas fritas naturales) 5.50€ 5.50€

POR ENCARGO

Arroz con marisco(14.00€ Ración)
Paella mixta(12,00€Racion)
Fideua de marisco(14,00€Racion)
Fideua con tinta de sepia  con chipirones y gambas (Todos con ali-oli casero)(12,00€Racion)
    – Con cada 6 raciones de arroz o fideua Ensalada Ilustrada  de regalo –
 
También para llevar asados especiales: cochinillos y ternascos.(Consúltenos)
Parrilladas de marisco(Consúltenos)
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